قرنفل ناعم

براعم قرنفل كاملة برائحة قوية وطعم دافئ. تُستخدم في اللحوم، الأرز البخاري، وبعض المشروبات. قطعة أو قطعتان تكفيان غالبًا لأن نكهته مركّزة.